Diet za rak rektuma po operaciji in prej: hrana

Diet za rak rektuma – kaj mora biti pravilna prehrana

Ko je pacientu diagnosticiran s kolorektalnim rakom, se poleg obvezne kemoterapije in kirurškega posega pojavlja vprašanje revidiranja in spreminjanja prehrambenih navad. Posebno pripravljena prehrana za rak rektuma vsebuje potreben kompleks vitaminov in mineralov ter istočasno ne draži obolelega organa. Mimogrede, v azijskih državah je zelo majhen odstotek bolnikov z rakom, kjer je vsakdanje živilo riž, sveža zelenjava in morski sadeži.

Diet za rak rektuma pred operacijo

Pravilno izbrana hrana v obdobju pred operacijo ima več ciljev:

  1. Podpira imuniteto telesa.
  2. Preprečuje širjenje rakavih celic. 

Osnovna načela prehrane v predoperativnem obdobju

V bistvu prehrana za rak rektuma pred operacijo temelji na naslednjih pravilih:

  1. Sveža, kakovostna, lahko prebavljiva hrana.
  2. Odstranite maščobo iz prehrane, vključno z maslom, namazom, margarinom, majonezo in drugimi maščobnimi živili.
  3. Odstranimo sladkarije iz prehrane in vse izdelke, ki vsebujejo sladkor. Prispeva k hitremu razvoju raka.
  4. Odstranite izdelke, ki vsebujejo barve in konzervanse.
  5. Hrana, dodeljena bolniku, mora vsebovati selen. Prispeva k uspešnemu boju proti celicam raka. Proizvodi, ki vsebujejo selen, so: morski sadeži, govedina ali svinjska jetra, jajca, različna žita, še posebej nepredelana, suho sadje in oreški. Zelje in bobo je treba uporabljati previdno, saj lahko povzročijo zaprtje, kar bo negativno vplivalo na potek bolezni.
  6. Odstranimo izdelke, ki vsebujejo konzervanse, barve in druge dodatke, ki se začnejo z E.

Prav tako je zelo pomembno, da postopno vzamete hrano, drobljenje obrokov za pet ali šestkrat. Same izdelke je treba obdelovati nežno: bodisi s paro ali zavre. Potrebno je spremljati skladnost in temperaturo hrane: izključena je hrana, ki je prevroča ali mrzla, hrana mora biti tudi drobno narezana ali mleto. Priporočljivo je, da takoj po kuhanju jedo, to pomeni, da ne pustite hrane v hladilniku in ga ne segrevajte. Da bi se izognili težavam s stolom in napenjanjem, izključite živila, ki povzročajo plin, na primer mleko, kruh. Alkohol je tudi izključen iz prehrane.

Diet za rak rektuma po operaciji

Po operaciji pacientu dodeli posebno dieto tudi zdravnik. Lahko ga prilagodimo, odvisno od tega, na primer, ali je postopek iztrebkov naravni ali pa bo izveden s kolostomijo.

Toda takoj po operaciji je treba opazovati en dan brez prehranjevanja. To bo omogočilo počivanje črevesja in preprečevanje gibanja črevesja. Obrok lahko začnete že drugi dan. Manjkajoči elementi in minerali se ponavadi polnijo s kapljico. Bolnikova prehrana je pogosta – vsake tri do štiri ure, tekočina se porabi največ 1,5 litra na dan.

V prihodnosti prehrana po kolorektalnem raku vsebuje najbolj benigno prehrano, ki preprečuje nastanek plina ali zaprtja.

Osnovna načela prehrane v pooperativnem obdobju: 

Strogo je prepovedano jesti živila:

  • mleko;
  • kruh;
  • zelenjava;
  • sadje;
  • jajca;
  • sladkarije;
  • soda;
  • neogrevana hrana;
  • hitra hrana;
  • čokolada, kava, kakav;
  • prekajeni izdelki;
  • kisle hrane;
  • alkohol 

Dovoljeno za uporabo: 

  1. Peskanje iz pšenice, brez sladkorja.
  2. Zeliščni čaji.
  3. Mlečni izdelki: kefir, jogurt, acidophilus, skuta z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Juhe iz žitaric.
  5. Odklopi
  6. Nizko vsebnost maščob: goveje meso, teletina.
  7. Vsako sadje in jagodičja.
  8. Kašča za kašo (posneto ali vodo).
  9. Parni morski sadeži.

Tako je prehrana za rak rektuma po operaciji precej raznolika.

Priporočila za izdelke za kuhanje

  1. Nizka maščobna juha. Pripravljen je kot običajno, nato pa ohladi. Bodite prepričani, da odstranite vrhu preostale maščobe na vrhu. Preostanek juhe je nizka vsebnost maščob. Na njej kuhamo kašo ali juhe.
  2. Vse jedi so pare.
  3. Najmanjše začimbe.
  4. Koristno je, da vsakodnevno pojedo kašo z dodatkom različnih semen.

Meni

Zdravniki so zbrali vzorno prehrano po raku rektuma. Sledi lahko v pooperativnem obdobju in veliko kasneje. 

  1. Prvi dan
  • Zajtrk Sveže, naravno sadje.
  • Drugi zajtrk. Omlet z brokolijem, lahko dodate kruh iz grobe moke. Zeliščna ali zelena ura z malo mleka.
  • Kosilo. Pohovana piščančja juha v brezvodni juhi. Rastlinska solata v prelivu olja (zelenjavnih, olivnih) ali kisle smetane. Kuhane prsi. Kruh Zeleni ali zeliščni čaji.
  • Večerja Ajdova kaša na vodi.Črni čaj
  • Druga večerja. Domači jogurt ali skuta. 
  1. Drugi dan
  • Zajtrk. Sveže jagode. Pšenični krekerji brez dodanega sladkorja.
  • Drugi zajtrk. Kremasta riževa kaša z suhimi marelicami. Ali z dodatkom suhega sadja. Črni čaj
  • Kosilo. Rastlinska juha z brokolijem. Kruh Pečena perutnina z nekaj avokada. Paradižnik polnjen z zelenjavo. Čaj z dodanim mlekom.
  • Večerja Ječmenovo kašo z dodatkom suhega sadja. Mlečni proizvod: kefir, ryazhenka ali jogurt.
  • Druga večerja. Acidophilus 
  1. Tretji dan
  • Zajtrk. Sok iz sveže zelenjave ali sadja.
  • Drugi zajtrk. Kaša na polnom mleku. Ogrevano mleko
  • Kosilo. Puree zelenjavna juha. Kruh Kuhano rezino govejega mesa s pire krompirjem. Sadni ali jagodičji sok / puding.
  • Večerja Rastlinska solata z maslom. Kruh Kozarec svežega soka.
  • Druga večerja. Domači jogurt. 
  1. Četrti dan
  • Zajtrk. Pol korenčnega soka.
  • Drugi zajtrk. Kremasta ajdova kaša na vodi. Čaj z dodanim mlekom.
  • Kosilo. Juha posneto juho s piščančji mesnimi kroglicami. Dodate lahko zelenice. Ribe so kuhane ali pečene.Solata s kumarami s paradižniki z oljčnim oljem. Zeliščni ali zeleni čaj.
  • Večerja. Cheesecakes ali pečenje. Brusnični sok. Rusks.
  • Druga večerja. Sadje. 
  1. Peti dan
  • Zajtrk. Pol ure skodelice svežega zelenjavnega soka
  • Drugi zajtrk. Kremasta prosa kaša, kuhana v vodi. Dodate lahko slive. Topel zeliščni čaj
  • Kosilo Juha na juhe z nizko vsebnostjo maščob. Kruh Malo vinaigreta z dodatkom brokolija. Čaj
  • Večerja Ribja suša s krhkim rižem. Sok Berry.
  • Druga večerja. Sadje. 
  1. Šesti dan
  • Zajtrk. Toplo mleko Pšenični krekerji brez sladkorja.
  • Drugi zajtrk. Kremasta riževa kaša z suhimi marelicami ali maticami. Svež sadni sok.
  • Kosilo. Borsch iz zelenjave. Kruh Kuhan ali pečen piščanec z jabolkami. Pire krompir Sveža zelenjavna solata s kislo smetano ali prelivom masla. Topel čaj
  • Večerja. Kuhane ali pečene ribe v kislo smetano. Malo marmelade iz jagod. Čaj z dodanim mlekom.
  • Druga večerja. Domači jogurt. Jagode. 
  1. Sedmi dan.
  • Zajtrk. Sadje.
  • Drugi zajtrk. Proso kaša. Acidophilus.
  • Kosilo Olupljena zeljna juha. Kruh Pečena piščanec ali puran. Solata listov z limoninim prelivom. Čaj
  • Večerja. Paradižnik z jajčevci, lahko pečemo. Čaj
  • Druga večerja. Sir ali sesekljan z oreščki.

To dieto sestavljajo strokovnjaki, zdravniki in strokovnjaki za prehrano. Omeniti je mogoče, da je meni precej raznolik, združuje vse vitamine in elemente v sledeh, potrebne za oslabljenega bolnika. 

Recepti 

Za primer takega menija za dieto za rak rektuma, tukaj je nekaj potrebnih receptov.

  • Jemenska juha. Za pripravo bo potreboval 250 gramov mesne juhe brez maščobe. V njej vlijemo 25 gramov bisernega ječmena – približno 2 žlici. Dodate lahko malo olja, soli in malo sladkorja. Tovrstne juhe dobro prebavljajo. Dodate lahko tudi zelenjavo ali meso, omenjeno v meniju, ki se v mešalniku previdno polijejo v stanje pire krompirja. Lahko kuhate s katero koli drugo žito.
  • Meso iz mesa. Peljemo meso iz govejega, piščančjega ali telečjega mesa, malo pšeničnega kruha, namočenega v juho in ga prelijmo v minerate. Iz njega oblikujemo majhne okrogle patties, ki jih nato kuhamo parno ali v vodi. Uporablja se lahko z omako s kislo smetano.
  • Fish Soufflé. Vsaka vitka riba vzamemo v 137 gramih, malo bujona juha – 25 gramov, 3 g masla, tretjino jajca in malo soli. Kreti ribe, ohladi, odstranite kožo in kosti.Zmešajte v sesalec, nato dodajte jajčni rumenjak, maslo in sol. Prebite rezultirajočo maso in dodajte dobro jajčne beljakovine. Razširimo se na pločevino in pariramo.
  • Kapljice. Sestavine so enake kot v suflih. Očistimo ribe s kože in kosti. Namastite nekaj kruha v brezvodni juhi. Kruh zmešajte z ribami. Sol, dodajte beljakovine. Z žlico nastanejo dve kumlji in vre v vodi nekaj minut.
  • Goveja juha. Vzamemo sto gramov pustega govejega mesa, zavrite, očistimo kite in zavrtimo polnjenje. Združite z omako iz bechamela, dodajte polovico piščančjega rumenjaka, malo olja, premešajte. Nato dodajte pobeljene belce. Kako se moramo vmešavati, prestaviti na ponev in pečemo na parni kopeli. Podobno lahko kuhate piščanca souffle.
  • Zelenjavna obara. Vzemimo 50 gramov gob, 200 gramov brokolijevega zelja, 250 gramov piščančjega fileta, juhe z nizko vsebnostjo maščob, paradižnika, oljčnega olja. Gobe ​​Shiitake imajo najučinkovitejši učinek proti raku. Gripe grižite na maslu, nato dodajte meso in nadaljujte, dokler se ne pojavi majhna skorja. Pohitene gobice s piščancem v ponev s bujono, počakajte, dokler ne vre, nato dodajte brokoli. Medtem se s finim sesekljanim paradižnikom s česnom očistite in dodajte v ponev.Po petnajstih minutah kaljenja lahko jedo jedo.
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: